本刃付けと３層鋼
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長続きさせます。
錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、 最新の設備と高度な技術で作り上げた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、 最新の設備と高度な技術で作り上げた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
「お名前」入れを承ります
ご注文いただいた包丁に、無料でお名前をお入れします。"My包丁" だけでなく、 ご贈答用にもご利用ください。
「TAMAHAGANE」SAN とTAKE
"SAN"は「輝き」を意味し、キッチンに彩を添えるアイテムとなるに違いありません。"SAN響十"包丁は、フランス リヨンで開催された「BOCUSE d'Or」(世界唯一の国際料理コンテスト) で優勝したノルウェー人シェフ Mr.Geir Skeie により使用され、チャンピオン・ナイフとしてヨーロッパで脚光を浴びています。
竹は、まっすぐに成長する性質から、日本において「純粋」「清潔」の象徴とされてきました。"TAKE" TAMAHAGANE包丁のハンドルは、その名のとおり「竹」をモチーフに作られています。
竹は、まっすぐに成長する性質から、日本において「純粋」「清潔」の象徴とされてきました。"TAKE" TAMAHAGANE包丁のハンドルは、その名のとおり「竹」をモチーフに作られています。
TAMAHAGANE ペティナイフ SN-1107
￥10,000（税込）
希望小売価格：￥10,000
数量
- 種類： ペティナイフ
刃の長さ：150mm
用途： 刃が小さめで、細かい作業のときに非常に便利です。 シェフナイフや三徳包丁と一緒に持っていると重宝します！
ハンドル： 強力にプレスされた木の合板で作られており、握りやすさと木の暖かさを直接感じていただけます。ハンドルには適度な重さがあり、常にバランスを保てます。手で洗うことにより、品質をより長く良い状態に維持できます。